Jenis MPASI yang bisa diberikan pertama kali adalah jenis serealia
(tepung2an), karena risiko menimbulkan alergi kecil. Tepung MPASI ini
bisa diperoleh dengan membeli produk yang sudah jadi atau membuat
sendiri. Cara pembuatan ini bisa diaplikasikan untuk beras putih, beras
merah, dan kacang hijau.
Bahan:
Beras putih / beras merah / kacang hijau secukupnya
Cara Membuat:
1. Cuci bersih beras/kacang hijau sampai bersih.
2. Rendam beras/kacang hijau selama 2 – 3 jam kemudian tiriskan.
3. Setelah benar-benar tiris, sangrai di atas wajan hingga kering dan setengah matang.
4. Blender kering beras/kacang hijau (tanpa air). Bisa juga ditumbuk hingga halus.
5. Ayak/saring, hingga mendapatkan tepung.
6. Butiran yang tidak lolos saring, diblender kemudian diayak/disaring lagi.
7. Simpan tepung yang sudah jadi di wadah tertutup dan kedap udara.
Sabtu, 24 Mei 2014
Jumat, 25 April 2014
Resep Hamburger
Ini beberapa resepnya:
Suka makanan cepat saji??? Sekali-kali
cobalah membuat makanan cepat saji sendiri di rumah, salah satunya
adalah Hamburger. Tentu saja Hamburger ini jauh lebih sehat daripada
Hamburger yang kita beli di luar.
Resep Bahan Hamburger :
- 10 buah roti bulat untuk Hamburger
- selada, ketimun, dan tomat, iris tipis
- saus tomat dan saus sambal secukupnya
- Resep Daging Hamburger :
- 500 gram daging sapi cincang
- 10 gram susu bubuk
- 1 butir telur
- 1 sendok makan worcestershire sauce
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh bumbu penyedap rasa
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 5 sendok makan mentega
- Daging Hamburger : Campurkan semua bahan, aduk rata. Bagi menjadi 10 bagian. Bentuk adonan menjadi bulat seukuran roti dengan tebal 1 cm. Panaskan mentega, goreng daging sampai matang, angkat.
- Belah roti menjadi dua, olesi mentega, tambahkan ketimun, selada, dan tomat. Sisipkan daging Hamburger. Hidangkan Hamburger dengan saus sambal.
Langganan:
Postingan (Atom)